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> Dangerous Dining
Dangerous Dining
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Headwords 1300
3.0 - 3.8
3.2
6.2 - 7.0
1,112
日本で人気のフグ。この魚は、きちんと調理をすれば安全においしく食べられるが、一歩間違えれば毒にあたってしまう。そんなフグを調理する人の業を見てみよう。
〔21cm×15cm 24ページ〕
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Waring, Rob (series editor)
Cengage Learning
(C) Cengage Learning